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LA CANINESE / Canino

Il Campione del mondo di pizza, Ciccio Rossi, all'Oleificio sociale cooperativo di Canino per la Sagra dell'Olivo

Per l'occasione il campione mondiale ha regalato alla città di Canino una pizza fatta con le eccellenze agroalimentari del territorio

Una pizza da campionato del mondo quella che il pluripremiato pizzaiolo, conosciuto nella Tuscia per i numerosi e prestigiosi premi vinti, ha regalato alla città di Canino per l'occasione.

La Caninese

Una pizza, " La caninese",  condita con il leggendario olio extravergine di oliva di Canino, i formaggi dell'Azienda Agricola Radicetti, pasta di olive verdi e nere, l'asparago verde di Canino in onore anche della Sagra dell'asparago verde che si tiene generalmete tra marzo e aprile, il capocollo del Centro carni Canino e le zest di mandarino.

La Caninese - pizza di Ciccio Rossi

Un trionfo di eccellenze del territorio tutte a chilometro zero che impastate dalle mani del campione indiscusso, Ciccio Rossi, hanno dato vita ad una pizza strepitosa che riempie di gioia gli occhi e mandarebbe in fibrillazione le papille gustative anche degli esperti più esigenti. "E' stata una bellissima esperienza essere ospite all'olieifico sociale coopertivo di Canino- ha detto Ciccio Rossi che lavora alla pizzeria Tomato di Montefiascone e insegna alla scuola alberghiera di Viterbo - Ho voluto regalare alla città di Canino una pizza gourmet fatta con i prodotti di un territorio generoso e ricco di eccellenze agroalimentari". 

Ciccio Rossi Olio extravergine di Canino

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