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La Sagra dei "frittelloni" tipici a Civita Castellana
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La Sagra dei "frittelloni" tipici a Civita Castellana

Da venerdì 1° a domenica 3 settembre, a Civita Castellana si tiene la Sagra del frittellone. Il "frittellone" è un'omelette sottilissima che viene arrotolata e spolverata di pecorino; è uno dei simboli della tradizione culinaria civitonica ed è presente negli stand gastronomici allestiti per l'occasione in Piazza...

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